Картофель с грибами

1. Картофель тщательно вымыть под проточной водой, при необходимости можно воспользоваться щеточкой. Надрезать клубни так, чтобы получилось 8 долек. При этом разрезы не должны доходить до конца, чтобы получилась картофельная розетка.

2. Картофельные розетки уложить в полиэтиленовый пакет, посолить их, приправить молотым перцем, специями, сбрызнуть оливковым маслом. Пакет завязать и несколько раз встряхнуть.

3. Грибы тщательно вымыть и мелко нарезать кубиками, уложить в разрезы между картофельными дольками.

4. Начиненный картофель уложить на противень, сверху на каждую розетку капнуть по несколько капель соевого соуса (2-3 капель на каждый клубень будет достаточно).

5. На картофель выложить кусочки сала.

6. Духовку разогреть до 180 градусов и запечь в ней картофель. Время тотовки в духовом шкафу – 60 минут.

Покупаю Специи Приправы Бульонные кубики обычно тут - мне лично нравится.