Как сделать пиццу Пепперони

Каждой хозяйке давно известно, что пицца — незаменимый продукт на столе. Это и вкусный завтрак, и сытный обед, и закуска на природе, и блюдо к праздничному столу. Совсем необязательно ее покупать или заказывать, — приготовить пиццу, например, ту же «Пепперони», совсем не сложно.

Главное, правильно подобрать ингредиенты. Само название этой пиццы говорит о том, что в состав ее входит итальянская колбаска –пепперони, благодаря которой пицца «Пепперони» получает тот самый незабываемый пряный вкус. С помощью пошагового рецепта самостоятельно приготовить эту наивкуснейшую пиццу дома легко и просто.

Ингредиенты Пепперони

Дрожжевое тесто:

• 0,5 л – кефир или простокваша
• 2 ч.л — дрожжи (разведенные в половине стакана воды )
• 0, 5 ст — растит. масло
• 1 ч.л — сахар
• мука.

Наполнитель для пиццы:

• 200 г — сыр твердых сортов
• 250 г — колбаса (салями)
• 1-2 шт — помидор
• Зелень
• ½ шт — болгарский перец
• 3 ст. л — майонез (легкий)
• 1 шт — лук репчатый
• Сушеный майоран

Пошаговый рецепт пиццы:

1.Тесто руками очень тоненько разравниваем по форме. Его должно хватить на 2-3 пиццы диаметром =32 см.
2. Тесто смазать майонезом.
3.Посыпать сверху сушеным майораном.
4. Натертый сыр очень толстым слоем наносим после майонеза и майорана.
5.Нарезаем тоненькими дольками помидор.
6. Кружочками режем салями - пепперони.
7. Выкладываем «чешуйками» по очереди: салями/помидор/лук. Следим за тем, чтобы помидор находился сверху лука.
8. Мелко нарезаем болгарский перец и посыпаем им сверху.
9. Выкладываем вторую порцию сыра.
10. В разогретом духовом шкафу выпекаем нашу «Пепперони» в течение 30 минут.

Фото — пицца Пепперони