Error: Incorrect password!
Торт-кекс, который напомнит вам о лете

Торт-кекс, который напомнит вам о лете




Для приготовления торта-кекса, который напомнит вам о лете, вам понадобятся:

  • Сливочное масло – 175 грамм
  • Коричневый или тростниковый сахар – 175 грамм или стакан без двух ложек
  • Спелые абрикосы – 200 грамм (можно заменить сливами)
  • Яйца – 2 штучки
  • Мука – 175 грамм
  • Молотый миндаль – 100 грамм
  • Молоко – пара столовых ложек
  • Малина, ежевика или вишня – 170 грамм или полторы чашки

Как приготовить торт-кекс, который напомнит вам о лете:
1. Нагрейте духовку. Возьмите форму для кекса и выстелите ее пекарской бумагой.

2. Хорошенько сбейте миксером масло и сахар.

3. Отдельно слегка взбейте яйца, а затем влейте их в миску с сахаром и маслом и слегка перемешайте ложкой. Если вам покажется, что смесь начинает сворачиваться, добавьте туда чайную ложечку муки.

4. После этого добавьте в миску оставшуюся муку и миндаль, хорошенько перемешайте миксером и добавьте к ним молоко, абрикосы и ягоду.

5. Выложите полученное тесто в форму для кекса, хорошо распределив его по всей поверхности.

6. Выпекайте в течение приблизительно семидесяти минут, периодически проверяя при помощи спички. После того, как вы достанете тортик из духовки, оставьте его остывать на 10 минут и лишь потом доставайте из формы при помощи лопаточки. 

Выложив тортик-кекс на блюдце, вы можете украсить его свежими ягодами и сахарной пудрой. 


Наслаждайтесь вкусом лета!





Ещё рецепты:

Кекс на сметане
Кекс на сметане
Столичный кекс
Столичный кекс
Торт кокосовый
Торт кокосовый " Новогодний"
Сметанный кекс
Сметанный кекс
Кекс «Праздничный»
Кекс «Праздничный»
Клубничный торт-желе
Клубничный торт-желе


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт