Салат из красной капусты




Салат из красной капусты — рецепт

-Капуста 1200 гр ,
-Уксус 3%-ный 250 гр ,
-Сахар 50 гр ,
-Корица, гвоздика 0. 01 гр ,
-Масло растительное 50 гр .

Капусту мелко шинкуют, посыпают солью и стирают руками до выделения сока, после чего ее отжимают и заливают уксусом с добавлением отвара корицы и гвоздики. При отпуске поливают маслом. Красную капусту можно приготовить стандартными способами.

Салат из красной капусты - рецепты с фото





Ещё рецепты:

Салат из красной капусты, груш и яблок
Салат из красной капусты, груш и яблок
Икра из кабачков
Икра из кабачков
Салаты из краснокочанной капусты
Салаты из краснокочанной капусты
Cалат из свежей капусты
Cалат из свежей капусты
Капуста провансаль
Капуста провансаль
Засолка капусты в рассоле: легкий рецепт
Засолка капусты в рассоле: легкий рецепт


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт