Очень вкусная, сочная рыба с овощами. Такое блюдо подойдет даже для диетического питания.
Ингредиенты:
Стейк белой рыбы – 350 г
Болгарский перец – 60 г
Помидоры черри – 4 шт.
Лук – 30 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Приготовление: Стейк рыбы поместить в огнеупорное блюдо, посыпать солью и перцем
На рыбу положить слой лука, нарезанного кольцами.
На лук слой болгарского перца, нарезанного кольцами.
Сверху – слой помидоров черри, разрезанных пополам. Посолить и поперчить по вкусу, прикрыть фольгой, поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут. Приятного аппетита!
