Домашнее мороженое с авокадо и лаймом




А не скрасить ли нам с вами зимний вечер таким восхитительным мороженым? Оказывается, авокадо дает приятный ореховый привкус, ну а лайм – это вообще песня! И это ОЧЕНЬ просто и быстро готовится!

Нам понадобится:

  • 1 спелый авокадо (авокадо должно быть мягким, чтобы палец продавливался)
  • 1/2 лайма и цедра половины лайма
  • 30 густой сметаны 40%
  • 50 гр густой сгущенки
  • 1 ст.л. меда
  • блендер
  • немножко базилика и чуть-чуть мяты

Очищаем авокадо от шкурки.

Избавляем его от косточки.


Нарезаем небольшими кусочками, чтобы их можно было закинуть в блендер. (Если вы возьмете незрелый авокадо, то не взобьется в пюре и мороженое будет с крупинками)


Добавляем сгущенку.




Выжимаем из половины лайма сок и отправляем его в кастрюлю с авокадо.


Добавляем сметану и мед.


Натираем в кастрюлю на мелкой терке цедру половины лайма.


Превращаем всю эту смесь блендером в пюре.

Далее можно все сложить в одну емкость и убрать или разложить по силиконовым формочкам.




Мяту и базилик измельчить.


И либо посыпать измельченной зеленью мороженое или вмешать в него. Ставим мороженое в морозильную камеру до замерзания, у нас на это ушло 3 часа


Вкус у мороженого необыкновенный и оно обязательно сделает сказочным ваш вечер!!! Ведь так приятно порадовать любимых людей чем-то необычным и вкусным собственного приготовления :)





Ещё рецепты:

Соус из авокадо с гренками
Соус из авокадо с гренками
Сырное мороженое
Сырное мороженое
авокадо, фаршированное творогом и семечками
авокадо, фаршированное творогом и семечками
Авокадо с пикантным сыром
Авокадо с пикантным сыром
Как приготовить салат из свеклы с сельдью и авокадо
Как приготовить салат из свеклы с сельдью и авокадо
Салат с авокадо и фундуком
Салат с авокадо и фундуком


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт