На этой странице расположен рецепт приготовления Заливной пирог с грибами. Пользуясь меню навигации и поиском по сайту, вы сможете найти любые нужные рецепты блюд. Для большего удобства воспользуйтесь ссылками на разделы и категории. Ингредиенты: кефир - 250 мл яйцо - 2 шт мука - 140 гр сода - 1/2 ч.л Начинка: грибы - 500 гр сливочное масло для жарки тертый сыр для украшения Приготовление: Готовим тесто: яйца взбить с солью, добавить соду( не гасить ), влить кефир и перемешать, постепенно добавляя муку. Теперь приготовим начинку для пирога: грибы мелко порезать и обжарить на сковороде, выпаривая воду. Затем добавить сливочное масло, соль и жарить до готовности. Форму смазать маслом, вылить половину теста, выложить равномерно грибы и залить оставшимся тестом. Верх пирога посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и выпекать при 190 градусов до готовности.
