Авокадо с пикантным сыром




Ингредиенты для "Авокадо с пикантным сыром"

  • Перец (красный молотый) - одна чайная ложка
  • Эстрагон (зелень рубленая (у меня сушеный))
  • Вино белое сухое - одна столовая ложка
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Каперсы (для украшения) - три чайных ложки
  • Сыр (Рокфор (у меня Розенборг - Датская синева)) - 200 грамм
  • Авокадо - две штуки
  • Сметана -

Способ приготовления "Авокадо с пикантным сыром"

Из авокадо удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать крупными кубиками. Размять сыр вилкой, добавить размягченное сливочное масло, вино, эстрагон (у меня сушеный) и сметану. Взбить массу и разложить ее на кубики авокадо. Перед подачей поперчить (я использовала сухую молотую сладкую паприку) и оформить каперсами. Очень вкусно, и также очень необычно. Я бы сказала, что присутствует букет всевозможных вкусов. Угощайтесь. И приятного аппетита.





Ещё рецепты:

Крабовый салат с манго и авокадо
Крабовый салат с манго и авокадо
Как приготовить салат из свеклы с сельдью и авокадо
Как приготовить салат из свеклы с сельдью и авокадо
Соус из авокадо с гренками
Соус из авокадо с гренками
Салат из авокадо и моцареллы
Салат из авокадо и моцареллы
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном
авокадо, фаршированное творогом и семечками
авокадо, фаршированное творогом и семечками


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт