Штрудель из слоеного теста

Незатейливый рецепт штруделя особенно хорош, когда гости на пороге.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное – 300 г
• Яблоки – 2 шт.
• Корица – 1 ч.л.
• Сахар – 2 ст.л.
• Яичный желток – 1 шт.
• Панировочные сухари – 2 ст.л.

Приготовление:
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Добавить сахар, корицу и перемешать.

Тесто раскатать в тонкий квадратный пласт и посыпать панировочными сухарями.

Разложить яблочную начинку ровным слоем, не заходя на края.

Свернуть в рулет, сделать надрезы поперек, смазать яичным желтком, посыпать сахаром.

Штрудель переложить на противень, смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Отправить в разогретую до 200-210 градусов духовку на 30 минут.

Штрудель готов, очень вкусно подать его в теплом виде с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!