Говядина с картошкой в духовке

Простое, вкусное, сытное блюдо.

Ингредиенты:

• Говядина – 500 г
• Картофель – 500 г
• Сметана – 3
• Чеснок – 1 зубчик
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:
Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками в огнеупорное блюдо. Посолить и поперчить по вкусу.

Говядину нарезать, отбить кулинарным молотком, посолить и поперчить.

На картофель положить говядину.

Смазать мясо сметаной с чесноком, накрыть фольгой. Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!