Торт бисквитный Голубика со сливками в мультиварке




Вкусный шоколадный торт со сливочным кремом и свежими ягодами голубики просто тает во рту. Ингредиенты для Торт бисквитный Голубика со сливками в мультиварке
  • Яйцо  (для бисквита)  - 3 шт;
  • Сахар  (для бисквита)  - 150 г;
  • Молоко сгущенное  (для бисквита)  - 1/2 бан.;
  • Сметана  (для бисквита)  - 200 г;
  • Мука  (для бисквита)  - 220 г;
  • Какао  (для бисквита)  - 6 ст. л.;
  • Разрыхлитель  (для бисквита)  - 1 ч. л.;
  • Сливки 30%  (для крема)  - 1000 мл;
  • Сахарная пудра  (для крема)  - 400 г;
  • Желатин  (для крема)  - 2 ст. л.;
  • Голубика  (для наполнения)  - 400 г;
  • Мята  (для украшения)  - 5 шт;
  • Масло сливочное  (для смазки чаши)  - 20 г;
Торт бисквитный Голубика со сливками в мультиварке рецепт
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме в три раза. Добавить сметану. Взбивать в течение одной минуты. Добавить сгущенное молоко и еще взбивать одну минуту. Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем. Всыпать сухую смесь во взбитые яйца со сгущенкой и сметаной по две столовые ложки. Вымешивать до однородного состояния. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить тесто. Выставить программу "Выпечка" на 65 минут. После звукового сигнала вынуть бисквит при помощи контейнера для пароварки и остудить.


Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды на 40 минут, а затем растворить на водяной бане. Сливки сбить с сахарной пудрой до твердых пиков. Влить желатин и хорошо перемешать.


Бисквит разрезать на 4 коржа.


Смазать нижний корж сливочным кремом, выложить ягоды голубики,


залить их кремом


и накрыть вторым коржом. Таким образом собрать весь торт.


Верх и бока торта обильно смазать кремом и выложить голубику.


Оставшийся крем переложить в кондитерский мешок и украсить торт сливочными розочками. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа. Затем украсить верх торта листочками мяты и подать к столу.


Приятного аппетита!




Ещё рецепты:

Торт
Торт "Вишневый соблазн"
Торт Подарочный по ГОСТу
Торт Подарочный по ГОСТу
Шоколадный манник с халвой
Шоколадный манник с халвой
Торт
Торт "Кротовая горка" (maulwurftorte)
Торт птичка
Торт птичка
Селедка с яблоками
Селедка с яблоками


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт