Рецепт кофе гляссе




Я очень люблю кофе, просто жить без него не могу. У меня это первое лекарство от головной боли. Но в летнюю жару как -то не очень хочется горячего, поэтому меня спасает кофе гляссе, название не обычное, а на деле процесс приготовления в домашних условиях очень прост.
Существует много рецептов приготовления этого напитка. Мне больше всего нравится охлажденный кофе экспрессо с мороженым пломбир или ванильное. Итак как приготовить кофе гляссе?

Для приготовления кофе глясе потребуются следующие ингредиенты.
Из расчета на одну порцию напитка:

  • Кофе экспрессо 1 чашка
  • Мороженое пломбир или ванильное 1 чашка
  • Сахар 1 чайная ложка, можно больше

Интересно: Иногда этот напиток еще называют глиссе, но правильно называть напиток кофе гляссе, слово от французского glace, что означает замороженный, застывший. Особенно своевременный холодный напиток кофе гляссе в летний зной. Горячий вариант согреет вас зимнее время, его можно готовить не только с помощью кофемашины, но и с растворимым кофе.

 

Рецепт приготовления:

 
Первым делом необходимо сварить кофе.


 

Варим кофе экспрессо, если нет кофеварки, можно взять растворимый кофе, но это по вкусу получится уже не тот вкус.


Добавить сахар по вкусу. Охладить.
В стакан или фужер положить мороженое и осторожно залить охлажденным кофе.

 




 

Вставить в бокалы соломинки и присыпать сверху тертым шоколадом. Вот и все напиток готов к употреблению.

 


Можно готовить этот напиток и с горячим кофе. А мороженное взять, например шоколадное или кофейное. Можно добавить немного коньяка или кофейного ликера, будет еще вкуснее. В общем можно импровизировать.

 

Это очень бодрящий, тонизирующий напиток, если вы любите кофе, вам обязательно необходимо попробовать


кофе гляссе.
На десерт к кофе - гляссе лучше всего подавать мороженое, и макать в него клубнику.

 

   





Ещё рецепты:

Употребление кофе
Употребление кофе
Трайфл с бананами и кофе
Трайфл с бананами и кофе
Сказочное Тирамису
Сказочное Тирамису
Шоколадно-ликёрный пирог с ананасом
Шоколадно-ликёрный пирог с ананасом
Классический рецепт приготовления тирамису
Классический рецепт приготовления тирамису
Завтрак тунисских аристократов
Завтрак тунисских аристократов


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт