Салат с омлетом и курицей




Салат с омлетом и курицей – это блюдо, которое идеально подойдет к праздничному столу, а также, если вы ждете гостей, вы непременно удивите их этим необычным салатом. В этом блюде все ингредиенты очень хорошо сочетаются и создают интересный пикантный вкус. Овощи и зелень придают салату веселый, красочный вид.

Салат с омлетом и курицей рецепт приготовления

Необходимые продукты:

  • Куриное филе – 500 грамм;
  • Яйца куриные – 5 штук;
  • Сливки – 2 столовые ложки;
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка;
  • Помидоры свежие – 300 грамм;
  • Маринованные огурцы – 200 грамм;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки;
  • Майонез – 100 мл;
  • Зелень петрушки – 1 пучок;
  • Салат – 1 пучок;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль.

Как приготовить «Салат с курицей и омлетом»

Яйца вбиваем в отдельную посуду, добавляем сливки, муку, одну столовую ложку растительного масла, соль, черный молотый перец и очень хорошо взбиваем венчиком. Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло и вливаем омлет. Жарить омлет нужно на маленьком огне с закрытой крышкой.

Куриное филе промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем мясо нужно нарезать соломкой вдоль волокон.

Помидоры нужно обдать кипятком и остудить. После этого у помидоров нужно снять кожицу и нарезать маленькими кубиками. Маринованные огурцы натираем на крупной терке. Далее нужно влить в сковороду две столовые ложки растительного масла и обжарить помидоры с огурцами в течение 5 минут.

Готовый омлет нужно нарезать соломкой. Салат и петрушку нужно промыть и обсушить салфеткой. Затем салат нарываем руками, петрушку мелко нарезаем. В отдельную посуду выкладываем курицу, обжаренные помидоры, огурцы, омлет. Салат, петрушку, солим, перчим, добавляем майонез и очень хорошо перемешиваем. Готовый салат выкладываем в салатник и помещаем в холодильник на несколько часов.





Ещё рецепты:

Салаты из краснокочанной капусты
Салаты из краснокочанной капусты
Салат из рукколы с креветками
Салат из рукколы с креветками
Салат с оливками и курицей
Салат с оливками и курицей
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков
Вкусный салат с курицей
Вкусный салат с курицей
Салат с сельдереем и курицей
Салат с сельдереем и курицей


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт