Салат с козьим сыром шавру



Ингредиенты:
Салат романо - 200 г
Салат оаклив - 100 г
Сыр козий шавру - 300 г
Оливковое масло - 1 ст. ложка
Помидоры черри - 150 г
Маслины - 100 г
Авокадо - 1 шт.
Спаржа молодая - 100 г
Редис - 100 г
Красный винный уксус - 4 ч. ложки
Зелень
Соль, перец
Способ приготовления:

1. Удалите у листьев салата оаклив и романс» утолщенную часть, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и винным уксусом.

2. Пробланшируйте спаржу в кипящей воде 1 минуту. Охладите, разрежьте пополам.

3. Переложите салатные листья на блюдо, добавьте половинки томатов, редиса, дольки авокадо, маслины и спаржу.

4. Перемешайте салат и выложите по краям ломтики сыра. Украсьте зеленью.




Ещё рецепты:

авокадо, фаршированное творогом и семечками
авокадо, фаршированное творогом и семечками
овощной салат
овощной салат
Салат с грушей и сыром дор-блю
Салат с грушей и сыром дор-блю
Средиземноморский салат с мидиями
Средиземноморский салат с мидиями
Макаронный салат с креветками
Макаронный салат с креветками
Овощной салат с ветчиной и зеленым луком
Овощной салат с ветчиной и зеленым луком


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт