Куриные зразы с яйцом



Ингредиенты:
Фарш из куриного мяса – 600 г
Яйца вареные – 2 шт.
Укроп – 1 пучок
Соль
Молотый черный перец
Панировочные сухари
Растительное масло
Способ приготовления:

1. Зелень укропа промыть, просушить и мелко нарезать, измельчить очищенные от скорлупы отваренные яйца.

2. Мясной фарш посолить, добавить по вкусу молотый черный перец, все перемешать.

3. Соединить зелень с яйцами.

4. Из фарша делать небольшие лепешки, в их центр выкладывать немного яичной начинки, после чего края мясной основы соединить и сформовать зразы.

5. Зразы обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле на среднем огне. Такие куриные зразы хорошо сочетаются с отварным картофелем и овощным салатом.




Ещё рецепты:

Зразы с яйцом и морковкой
Зразы с яйцом и морковкой
Диетические зразы из моркови с творогом
Диетические зразы из моркови с творогом
Чебуреки из кабачковых блинчиков
Чебуреки из кабачковых блинчиков
Мусака по-гречески
Мусака по-гречески
Жареные пирожки с мясной начинкой
Жареные пирожки с мясной начинкой
Котлеты по-мински с сушёными грибами
Котлеты по-мински с сушёными грибами


Copyright © 2011 abzhora.ru | Кулинарный сайт